Area Manager - Restaurant Operations

Bergabunglah dengan Guzman Y Gomez, nama terkemuka di industri perhotelan, sebagai Area Manager di Bali yang indah! Ini adalah kesempatan unik untuk memimpin dan menginspirasi tim di berbagai lokasi di area yang menarik seperti Canggu, Ubud, dan Denpasar. Sebagai Area Manager, Anda akan mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas pelayanan, pengelolaan stok, dan pemenuhan standar operasional.

Dengan pengalaman di industri perhotelan, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan memastikan keberhasilan operasional di setiap lokasi. Guzman Y Gomez menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkala, dan kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemenuhan pesanan, dan pemeliharaan kebersihan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan regulasi perhotelan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas.
• Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
• Mengelola keuangan operasional dan melaporkan kinerja ke manajemen.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Memastikan keamanan dan keselamatan di lokasi kerja.
• Mengelola komunikasi internal dan eksternal untuk memastikan operasional yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Area Manager atau posisi serupa di industri perhotelan.
• Pengalaman bekerja di lingkungan multi-lokasi dan mampu mengelola tim di berbagai lokasi.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau pelatihan kepemimpinan yang relevan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Pengalaman menggunakan sistem manajemen operasional seperti Oracle, SAP, atau sistem serupa.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk perjalanan antar lokasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait