Sous Chef

Toko Eko Bangunan, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa konstruksi dan bangunan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan dan karyawan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri konstruksi dan bangunan.

Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek konstruksi kami, silakan apply sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memastikan kualitas makanan yang disajikan di dapur.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan untuk proyek-proyek konstruksi.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengatur jadwal dan tugas untuk para koki dan pelayan.
• Memastikan kebutuhan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.
• Bekerja sama dengan tim konstruksi untuk memastikan kebutuhan makanan yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan pengelolaan stok.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam industri konstruksi atau bangunan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait